小熊 銀座お米のかすてら

こだわりの逸品
銀座お米のかすてら

銀座・並木通りに居を構え、旬の素材で妙なる“和”の味わいを提供する日本料理店『小熊』。料理長 小岩が抱き続ける「お米」へのこだわりを〈甘味〉というカタチでお客様へお届けしたいとの思いから“和”の世界で長年培った熟練の技と厳選素材を駆使し、他には類を見ない逸品は誕生しました。



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